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Le Seder de Rosh Hashana

On aura pris soin de réunir tous les aliments necessaires au Seder de Rosh-Hashana sur la table.

Avant de procéder au Séder, on récite le nétilate yadaime et le motsi lehem ce, pour les deux soirées de Rosh-Hashana.

Kiddouch

Ouviyome simhatkhème ouvmoâdékhème ouvraché hodchékhème outkaâtème bahatsçosrot âl ôlotékhème véâl zivhé chalmékhème, véhaiyou lakhème lézzicarone lifné élohékhème, ani Adonaï Elohékhème.
Sabri maranane.
Baroukh ata Adonaï Elohénou mélèkh haôlam boré péri haguéfène. (amen)
Baroukh ata Adonaï Elohénou mélèkh haôlam achère bahar banou mikol âme véromemanou mikol lachone vékidéchanou bémitsvotav, vattitène lanou Adonaï Elohénou béahava ète yom azzicarone azzé ète yom tov mikre khodèche azzé yom téroua béahava mikre khodèche zékhère litsiate mitsraïm. Oudvarkha-malkénou émète vékayame laâd. Baroukh ata Adonaï mélèkh âl kol haarèts mékadèch Israel véyome hazzicarone.

Le premier soir on ajoute :
Baroukh ata Adonaï Elohénou mélèkh haolam chééhyanou vékyémanou véhiguiânou lazzémane hazzé.

On commence par les fruits de l’arbre on récitera les prières avant de consommer de chaque aliment :

On prend la Figue et on lit : Yéhi ratson miléfanékha Adonaï élohénou vélohé avoténou chéttéhé shana zo habbaa alénou tova oumetouka caddévéla.

On récite : Baroukh ata Adonaï Elohénou Mélékh Aolame, Boré Péri A’êts.

Pour les Dattes on dit : Yéhi ratson miléfanékha Adonaï Elohénou vélohé avoténou chénifra’h Catamar Véitamou hataïnou.

Puis suit la Grenade et on lit : Yéhi ratson miléfanékha Adonaï élohénou vélohé avoténou chéyrbou zakhyoténou carimone.

Puis on prend la Pomme et on lit : Yéhi ratson miléfanékha Adonaï élohénou vélohé avoténou chéttéhé shana zo habbaa âlénou tova oumetouka catapouah.

S’il se trouve sur la table un autre fruit “primeur”, on ajoute la prière suivante : Baroukh ata Adonaï Elohénou Mélékh Aolame, Chéihiyanou Vékiyémanou Véiguiânou Lazémane Azzé.

On prend le Sésame et on lit : Yéhi ratson miléfanékha Adonaï élohénou vélohé avoténou chéyrbou zakhyothénou cachoumchemine.

Puis : Baroukh ata "Adonaï "Elohénou Melékh Aolame Boré Péri A’adama.

On prend la Courge et on lit : Yéhi ratson miléfanékha Adonaï élohénou vélohé avoténou chettikrâ roâ gzar dinénou véykaréou léfanékha zakyoténou.

On prend les Epinards et on lit : Yéhi ratson miléfanékha Adonaï élohénou vélohé avoténou chéistalkou ouévénou vésonéénou vékhol mévakché raâténou mippanénou.

On prend la Fève et on lit : Yéhi ratson miléfanékha Adonaï élohénou vélohé avoténou cheyppolou sonnéénou léfanénou.

Viens le tour de l'Ail et on lit : Yéhi ratson miléfanékha Adonaï élohénou vélohé avoténou chéitamou ouévénou véçonéénou vékhol mévakhé raâténou mippanénou.

C'est le tour du Miel : Yéhi ratson miléfanékha Adonaï élohénou vélohé avoténou chéttéhé shana zo habbaa âlénou tova oumtouka caddébach méréchite hashana véâd aharite shana.

Puis : Baroukh ata Adonaï Elohénou Melékh Aolame Chéa’col Niè’ya Bid’varo.

Enfin, la Tête de Mouton on lit : Yéhi ratson miléfanékha Adonaï élohénou vélohé avoténou chénihyé léroch vélo lézanav vétizcor lanou élo chel Ytshak avinou âlav haschalom.

S'il s'agit d'une Tête de Poisson on lit : Yéhi ratson miléfanékha Adonaï élohénou vélohé avoténou chénifré vénirbé kadaghime.

Traduction :
Qu’il te soit agréable, Seigneur notre D. et D. de nos pères, de nous donner une année bonne et douce (figue, pomme, miel)
Qu’il te soit agréable, Seigneur notre D. et D. de nos pères, que nous nous élevions comme le palmier, et que nos péchés disparaissent à jamais (dattes)
Qu’il te soit agréable, Seigneur notre D. et D. de nos pères, que nos vertus et nos mérites augmentent comme les graines de la grenade (sésames)
Qu’il te soit agréable, Seigneur notre D. et D. de nos pères, que nos ennemis cessent de nous vouloir du mal, et que personne nous vouse plus les sentiments de haine dont ces plantes sont le symbole (courge, épinards, fèves, ail).
Qu’il te soit agréable, Seigneur notre D. et D. de nos pères, de placer ton peuple Israel à la tête et non au dernier rang des nations (tête de mouton ou viande de tête).
Qu’il te soit agréable, Seigneur notre D. et D. de nos pères, que nous croissions et multipliions comme les poissons dans l’eau (poisson).

Il est de tradition de déguster des mets (beignets, gateaux, etc...) sucrés, afin que la nouvelle année soit “douce”.
Il est également d’usage de tremper les Hallotes ou le pain du Motsé dans du sucre (un récipient contenant du sucre plutôt que du sel, mis à table, à la disposition du chef de famille).


Shana Tova

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